Gastronomie

Imouto – Lyon 7ème

21 septembre 2015

Détrônera-t-il le maître ? Une question que j’étais loin de me poser avant de découvrir l’un des meilleurs restaurants lyonnais !

Oui je sais, ce n’est pas très original, mais en tant que croix-roussienne convaincue j’ai mon chouchou, ici à deux pas de chez moi. J’y vais souvent et j’ai toujours envie d’y retourner. Je ne jure que par lui, qu’il pleuve, qu’il vente, et quoi qu’il advienne ! Mais voilà, un jour mon amie Clélia, m’a dit « viens on va tester Imouto » ! Et comme je la suis toujours les yeux fermés dans ses plans restos, je ne me suis pas posée de questions, mais j’étais loin de me douter de ce que j’allais y trouver : LE GRAAL de la cuisine ! Oui, vous avez bien entendu ! Tout ce que j’aime ! Une cuisine fusion parfaitement maîtrisée ! Des produits de toute beauté subtilement préparés sur les airs du pays du soleil levant ! Un menu : amuse bouche/entrée/plat/dessert à 32€ ! Une aubaine pour la qualité des mets ! Je suis totalement tombée sous le charme à tel point que… et ceux qui me connaissent n’est reviendront pas : j’ai repris deux fois le même dessert ! Moi, ce bec salé sauvage, je suis tombée amoureuse de ces figues roties au porto, cette crème légère de sésame, cette glace et ce petit crumble de sésame parsemé de menthe fraîche ciselée… Mon Dieu réveillez-moi !!!

Et comme si cela ne suffisait pas, le fournisseur de vins de ce resto est le même que celui des mes bars à vins préférés ! MAIS QUE DEMANDE LE PEUPLE BORDEL !!!!

 

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Verdict : Il faut que j’y retourne, si la deuxième fois est validée, je pourrai alors considérer qu’il fait désormais partie de mes chouchous voire les surpasse ! BRAVO LE CHEF ! <3

Pour la petite histoire, « Imouto » signifie « Petite soeur » en japonais en référence à son « frère » le « Oto Oto » tenu par le même gestionnaire à quelques pas seulement du restaurant.

IMOUTO
21 Rue Pasteur
69007 Lyon
METRO D GUILLOTIERE

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4 Comments

  • Reply Révélations gourmandes 21 septembre 2015 at 19 h 58 min

    Et bien !! Je n’aurai jamais pensé qu’il aurait, ne serait-ce qu’une petite chance de détrôner l’indétrônable !!
    Reproduira-t-il le miracle ?? Affaire à suivre alors !! :p
    En tout cas, la lecture de ton article me donne sacrément envie d’y retourner !! :D

    • Reply Amandine 21 septembre 2015 at 20 h 00 min

      Ah ah !!! On y va si j’ai quelque chose à fêter dans les semaines à venir ! Cap ? :D

  • Reply Anaïs 21 septembre 2015 at 22 h 08 min

    Je suis tellement d’accord avec toi, la perle rare, les figues au porto à tomber par terre !

    • Reply Amandine 22 septembre 2015 at 11 h 33 min

      Toi aussi tu as goûté !!! Merci pour ton commentaire :)

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